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달고나 커피 만들기 Dalgona coffee (Whipped Coffee)

Cooking

by 은지 CoCo Mochi 2020. 6. 6. 16:16

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요즘 핫한 달고나 커피 만들기
Dalgona coffee Recipe.

What is Dalgona coffee?
Dalgona coffee (Korean: 달고나커피) is a beverage made by whipping equal proportions of instant coffee powder, sugar, and hot water until it becomes creamy and then adding it to cold or hot milk.

<쉽게 만드는 법 Easy Steps>

완성된 사진 Completed picture

 

달고나 커피 재료 Dalgona Coffee Ingredients

 

재료 (1인분)
Ingredients(1 Serving)

- 인스턴스 커피 2 스푼
- 설탕 2 스푼
- 뜨거운 물  2 스푼
- 우유 (원하는 양)
- 얼음 (옵션)
2 Spoons of instant Coffee powder
2 Spoons of Sugar
- 2 Spoons of Hot water
- Milk (You can choose the amount)
- Ice (optional)

 

만드는 순서
Cooking Steps

(1) 커피, 설탕, 따뜻한 물을 1:1:1 정도의 비율로 맞춰서 큰 볼에 넣어주세요. 

Add coffee, sugar, and hot water to a ratio of 1:1:1 in a big bowl. 

커피:설탕:따뜻한물  = 1:1:1 비율로 맞춰서 추가해줍니다. Add coffee, sugar, and hot water to a ratio of 1:1:1 in a big bowl. 

(2) 해당 재료를 4,000번 이상 믹스해 줍니다.

Mix it for 4,000 or more times. 

처음에는 커피의 원래 색상 The color from the start
점점 검은색에서 갈색으로 변화됩니다. The color will start to change to lighter brown from dark brown.
조금씩 달고나 색상으려 변하기 시작합니다. Color starting to change almost completely. 
달고나 색상 완성 Color changed completely. Finished with mixing.

 

(3) (얼음을 원하신다면, 달고나를 얻기 전에 우유에 넣어주세요) 완성된 달고나를 우유 위에 얻어 주면, 우유 위에 떠 있게 됩니다.

(If you want ice, you can add it in the milk before you add the Dalgona ontop) Put the Dalgona on top of the milk, and it will float on top.

완성된 달고나를 우유 위에 얻어 주면 됩니다. Put the finished Dalgona on top of the milk. 
달고나 커피 완성 Finished!!

 

시식 방법: 먹을 때는 달고나를 아래까지 잘 섞이게 저어줘야 합니다.

Tasting Methods: To make it taste better, stir the Dalgona to the bottom.

 

달고나 커피 만들기 영상 Video of Making Dalgona Coffee

달고나 커피 완성 Finished Dalgona Coffee

 

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